north Hakusan
腸活ギフト【D】 サバの味噌漬け&発酵スパイスカレー
腸活ギフト【D】 サバの味噌漬け&発酵スパイスカレー
慌ただしい毎日の中でも、バランスをとって、「私らしさ」を大切にしたい。
ノース白山は、自然のやさしさが詰まった発酵食であなたを心地良いバランスへ導きます。
「サバの味噌漬け 発酵ざんまい」も、「発酵スパイスカレー」も手軽に食べられるのが特徴です。
サバの味噌漬けはフライパンで弱火でじっくりと焼くだけ。(皮面5分、ひっくり返して4分)
発酵スパイスカレーは湯煎をしてたった6分待つだけです。
日頃の感謝の気持ち=やさしい気持ちを、発酵食としてお届けします。
■ギフト内容
・サバの味噌漬け 発酵ざんまい ×4個
・発酵スパイスカレー ×4個
■保存方法
要冷凍 -18℃以下
■賞味期限
・サバの味噌漬け 製造後3ヶ月
・発酵スパイスカレー 製造後5ヶ月
■配送方法
ヤマト運輸(クール冷凍便)
日時指定も可能です
■ギフト限定の特別対応
熨斗・メッセージカードなどにも対応します。サービス料は料金に含まれております。
■こんな方におすすめ
・一般では売ってない発酵食を贈りたい
・体にやさしいものを贈りたい
・上質で良いものを贈りたい
■使い方などの注意点
<1>
サバの味噌漬けは焼く前に完全解凍を済ませて下さい。初めての方でも分かりやすい説明書を同封させて頂きますのでご安心ください。
<2>
サバには酒粕(白山市の銘酒、手取川)も入っています。高温で焼くことで酒粕独特のアルコール分は飛びますが、どうしても苦手という方はご購入をお控え下さい。
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原材料について
原材料について
- 米
- 糀(米こうじ)
- 水
社名にもなっている白山の北麓(ノース白山)は、石川県の中で原生自然が色濃く残る場所です。その恩恵を直接うける場所だからこそできる「100%白山麓の原材料」です。
賞味期限について
賞味期限について
●保存方法
要冷凍 -18℃以下
●賞味期限
製造後8ヶ月
発送・配送について
発送・配送について
ご注文受付後、4~5日で発送致します。発送元は石川県白山市のノース白山本社です。
よくある質問
よくある質問
■解凍にはどれくらい時間がかかりますか?
・冷蔵庫に移して解凍する場合
半日程度
・冷水に浸けて解凍する場合
20~30分程度





食べる糀甘酒ー美味しさの3つの理由ー
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まろやかでやさしい味
しっかりとした風味を感じるけど、どこかまろやかでやさしい味。その秘密は「長時間自然発酵」です。発酵は「させるもの」ではなく、「自然とするもの」。コウジ菌の力を信じて、日々変わる温度や湿度、空気の流れと対話しながら、「待ちの姿勢」でつくります。
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米糀の深く豊かな風味
機械でつくることが多くなった中、糀蓋という道具を使った手作り製法をしています。白山麓に160年も前から続く知恵の結晶です。時間と手間がかかりますが、一粒ずつしっかり菌のついた美しい米糀ができます。口に入れた時の豊かな風味は、良い糀から生まれます。
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100%白山麓の素材
日本三名山にして、多くの清流の中心となっている白山。食べる糀甘酒の原材料となる米、米糀、伏流水の全てが白山の恵みです。圧倒的な雪解け水、山麓地域特有の湿度、雑菌の少ない清浄な空気といった「発酵に適した条件」と重なり、白山の自然そのままのカタチです。
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「この組み合わせでギフトにしたい」という場合には、個別対応させて頂きます。